Le 2 avril 2026, Courage Le Groupe a animé un atelier pain bio sur le campus de l’Université Paris 8 Vincennes-Saint-Denis, dans le cadre du Printemps des transitions. Cette journée a permis aux étudiants et aux personnels de découvrir la fabrication du pain bio, la cuisson au four à bois mobile et les valeurs d’une alimentation plus durable.
Du 23 mars au 7 avril 2026, l’Université Paris 8 organisait le Printemps des transitions, un événement consacré aux transitions écologiques, économiques et sociales. Cette programmation a mobilisé la communauté universitaire autour d’un campus plus éco-responsable, avec des ateliers DIY, des réparations de téléphones et de vélos, des trocantes, des distributions alimentaires, un forum des transitions et l’inauguration d’une épicerie sociale et solidaire.
Un atelier pain bio participatif sur le campus
À l’occasion de cette journée, Courage Le Groupe a proposé un atelier pain bio ouvert aux étudiants et aux personnels de l’université. L’objectif était simple : permettre à chacun de mettre la main à la pâte, de découvrir les étapes de fabrication du pain et de repartir avec son propre petit pain bio aux graines.
Cet atelier a créé un moment convivial, accessible et pédagogique. Les participants ont pu échanger autour du fait maison, des ingrédients bio, de l’alimentation durable et des gestes simples à reproduire au quotidien.
Une cuisson au four à bois mobile
L’un des temps forts de la journée a été la cuisson des pains dans le four à bois mobile. Cette démonstration a attiré l’attention des participants et a permis de valoriser un savoir-faire artisanal, à la fois concret, gourmand et respectueux de l’environnement.
Le four à bois mobile permet de proposer des animations vivantes, au plus près des publics. Il transforme l’atelier en véritable expérience collective, où chacun participe à la fabrication, observe la cuisson et partage un moment autour du pain.
Une action en lien avec les transitions
À travers cet atelier pain bio, Courage Le Groupe a souhaité montrer que les transitions écologiques et sociales peuvent aussi passer par des gestes simples : cuisiner, fabriquer, transmettre, partager et mieux comprendre ce que l’on consomme.
Cette animation s’inscrit pleinement dans les valeurs du Printemps des transitions : sensibiliser autrement, encourager le faire soi-même et créer des temps de rencontre autour de pratiques durables.
Pour découvrir la programmation officielle de l’événement, consultez la page du Printemps des transitions de l’Université Paris 8.
Vous pouvez également découvrir nos ateliers pédagogiques et nos actions autour de l’alimentation durable.
Merci à l’Université Paris 8
Courage Le Groupe remercie l’Université Paris 8 pour son accueil et félicite les organisateurs du Printemps des transitions pour cette belle initiative.
Bravo à toutes les participantes et à tous les participants pour leur enthousiasme. À bientôt pour de nouveaux ateliers autour du pain bio, du four à bois mobile, de l’alimentation durable et du partage des savoir-faire.