L’association Courage le groupe à le projet de créer un fournil solidaire. Nous avons investis et réhabilité un local afin de nous permettre de démarrer la phase test du projet.
Le mercredi 23 mars 2022 nous avons réaliser notre première fournées de pain à destination de trois structures d’aide alimentaire. En effet nous sommes Lauréat de l’appel à projet 2021 du territoire Grand Orly Seine Bièvre pour notre projet de Fournées Solidaire.
Dans ce cadre, nous confectionnons un pain au levain pétri et façonné à la main. Nous utilisons de la farine biologique, du sel de Guérande labélisé Nature et progrès et de l’eau filtrée.
